Causerie du 19 novembre : Gustave COURBET et les animaux

Causerie du 26 novembre : Jules VIETTE un Franc-Comtois pittoresque homme d'état

Causerie du 10 décembre : Regards sur l'architecture scolaire à BESANCON

Un livre de Michel MAUCLAIR : LES OUTHENIN-CHALANDRE -  INDUSTRIE PAPETIÈRE ET RURALITÉ

           DE L’IMPRIMERIE BISONTINE  AUX PAPETERIES DE FRANCE

Usines de Geneuille, Deluz, Savoyeux et Seveux

Bulletin de SOUSCRIPTION

Vous connaissez sans doute la marque « La Vache qui rit », mais savez-vous quelles sont les origines de ce produit ?

La crème de gruyère, le fromage fondu et le fromage à tartiner appartiennent à la huitième famille des fromages. L’histoire de ces fromages est méconnue même si tout le monde connaît La Vache qui rit ®. 

Pourtant, ce sont des Suisses, les frères Graf, qui, les premiers, ont fabriqué ce type de fromage en France… avant Léon Bel. Leur produit phare était la Tartinette.

Un livre de 368 pages, écrit avec la contribution de Gilbert Bonin, un collectionneur, retrace toute l’histoire des frères Graf qui sont arrivés à Dole (Jura) en 1917. Il fait découvrir des aspects très divers de cette entreprise agroalimentaire : charcuterie, Tour de France, Résistance, dépôts de marques, objets publicitaires…

Plus de détails et un bon de souscription sont donnés sur la page :

http://www.frasne.net/graf_dole_tartinette_fromage.html

Fondée selon la loi de 1901. Association reconnue d'intérêt général

L’ Association « Folklore Comtois », créée à l’initiative de l’abbé Jean Garneret, compte actuellement près de mille membres. Active dès 1937, déclarée en 1960 (dans le cadre de la loi de 1901), elle soutient dès son origine les travaux de l’abbé Garneret dans le vaste domaine des arts et traditions populaires.

Ses buts
Etudier la civilisation traditionnelle de la Franche-Comté, ses us et coutumes et, éventuellement, participer au fonctionnement de musées.
Sa devise
« Rendre au peuple son butin. »
Son histoire
1955: ouverture à Corcelles-Ferrières d’un Musée Paysan.
1960: l’Association, avec le soutien de la Ville de Besançon, transfère le Musée paysan à la Citadelle, libérée par l’armée, et, sous la bienveillante autorité de la Ville de Besançon, réalise le Musée Populaire Comtois.
L’abbé Garneret en est le premier conservateur. Pierre Bourgin le rejoint en 1963. Ensemble, ils vont développer le musée, la recherche et l’édition dans les thèmes suivants : art du fer, fonderie, platines, mobilier, théâtre populaire (marionnettes), artisanat, poterie, tissage, art religieux, pastorale et réaliseront une vingtaine de salles consacrées à ces thèmes.
Dès 1965, l’idée d’un Musée de Plein Air des Maisons Comtoises, est en gestation. L’abbé souhaite prolonger le Musée Comtois de la Citadelle par une grande exposition consacrée à la maison rurale. Il s’inspirera de cette formule très répandue en Europe du Nord. Précédé de travaux de recherche, d’études, le chantier de ce musée sera ouvert à Nancray en 1983 sur un terrain communal mis à la disposition de Folklore Comtois par la Mairie favorable au projet. Pierre Bourgin en est le premier conservateur selon la volonté de l’abbé, de l’association et l’approbation de la direction des Musées de France. Les collectivités locales vont s’investir dans ce vaste chantier muséographique avec constance, rendant ainsi hommage au travail réalisé depuis des décennies par l’association.
Fin 1983, le Musée des Maisons Comtois est mis en chantier. Il s'ouvre au public en 1988. Depuis septembre 1997 Il est géré par le "syndicat mixte du Musée des maisons comtoises" . Cette nouvelle structure, où sont représentés le Conseil Général du Doubs et  la Communauté d’Agglomération du Grand Besançon, poursuit son développement avec le concours actif des bénévoles de Folklore Comtois.